エリカの拾い読み日記

チアシード入りのクッキーとかケーキとか・・・。
昔からチアシードは南米では小麦粉に混ぜて当たり前のように食べられていたという話を聞いた事があります。
まあもっとも、チアシードから育つのがチア、正確に言うと、チアの元になっている訳ではありません。
最近人気のチアシード入りダイエット食品の数々、結構家で作れそうなものが多いと思いませんか。
ようするに、他の野菜と同じで、チアシードも家族みんなで食べるといいみたいです。
ハム太郎にチアシードを上げたら、きっと大喜びで食べるでしょうね。
チアシードが先か、チアが先か、これは卵が先か、鶏が先かという論争と同じで、結局のところ、どっちでもいい訳ですよ、きっとね。
なので、やはりチアシードを料理や飲み物に入れるのがポピュラーな食べ方。
その逆で、チアの元になっているのが種であるチアシードなんですよね。
チアシード入りのミルクやプリンなら、子供も一緒に楽しめていいですよね。
確かにチアシードは、アーモンドやクルミなど、ナッツと同じような使い方が出来ます。

チアシードは基本的にはペースト状や粉末状にして料理やお菓子に入れるのが多いようですが、中にはそのまま食べられるものもあるようですね。
以前テレビか何かで、チアシードをジェル状に加工して保存しておくといいというのを見た事があります。
チアシードの美味しい食べ方は、ブログやサイトに沢山掲載されていますよね。